BENVENUTI A HISTORY!

Situata nel cuore di Cefalù, Sicilia, History pinsa è la pinseria che rivoluziona la tradizione con la sua farina speciale contenente riso e soia, altamente proteica, fermentata per 72 ore e con un'idratazione dell'80%. Venite a scoprire il gusto unico della nostra pinsa.

Servizi

Servizio al tavolo

servizio d'asporto

La Pinsa

La Pinsa offre leggerezza e croccantezza, con ingredienti freschi e una fermentazione di 72 ore.

PROCEDIMENTO

La Pinsa romana combina ingredienti di eccellenza con un impasto leggero e fermentato per un'esperienza unica.

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Il cuore del nostro locale❤️

OTTIMA PER OGNI OCCASIONE...

Perfetta da mangiare in compagnia, a casa, al mare oppure serviti seduti al nostro locale🤗

La nostra pinsa è leggera, digeribile e tutto questo, senza compromettere il gusto.

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Domande frequenti

Quali sono gli ingredienti della vostra farina?

La nostra farina contiene riso e soia, è altamente proteica e perfetta per garantire leggerezza e digeribilità.

Quanto tempo richiede la fermentazione dell'impasto?

L'impasto viene fermentato per 72 ore, assicurando un gusto unico e una digeribilità superiore.

Fate servizio a domicilio?

No, al momento potrete ritirarle voi stessi o venire a gustare le nostre pinse al tavolo🫡

“Ho assaggiato molte pinse in vita mia, ma quella di history pinsa è semplicemente eccezionale. La combinazione di ingredienti e la lunga fermentazione rendono ogni morso un'esperienza indimenticabile.”

Giovanni Russo

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Posizione

Www.historypinsa.com
Cefalu, Sicilia, italia

Chi siamo

history pinsa nasce dalla passione per la tradizione culinaria italiana e l'innovazione. Situata a Cefalù, Sicilia, la nostra pinseria si distingue per l'uso di una farina speciale contenente riso e soia, altamente proteica e studiata per garantire leggerezza e digeribilità. Il nostro impasto, fermentato per 72 ore e con un'idratazione dell'80%, è il segreto del nostro successo. I nostri chef selezionano solo ingredienti freschi e di alta qualità per offrire ai nostri clienti un'esperienza gastronomica unica. Che tu scelga le pinse tradizionali, le Pinse Gourmet o i nostri fritti tipici, ogni morso sarà un viaggio tra i sapori autentici di Roma.